后勤处组织召开5月食品卫生消防安全工作例会

本讯网：（易梦洁 报道|摄影 姚瑞双）5月24日下午，后勤处在敦行楼215会议室召开5月食品卫生消防安全工作例会，后勤集团副总经理吴健，教务处、后勤处、后勤集团相关工作人员，各食堂负责人，桶装水服务供应方工作人员等参加了会议，后勤处处长陆仁茂主持会议并讲话。

会上，对《习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论专题摘编》相关章节内容进行重点学习，对《关于进一步规范餐饮服务提供者食品添加剂管理的公告》《关于进一步做好学校消防安全工作的通知》等相关文件进行传达学习，对近期学校食堂和餐饮点在食品安全、饮水安全、消防安全等方面存在的问题进行通报。教务处、后勤集团及桶装水服务供应方相关工作人员对近期食品卫生消防安全工作开展情况和下一阶段的工作计划进行汇报。

陆仁茂就做好下一阶段食品卫生消防安全工作提出三点要求：一是教务处要全面落实创业园管理的主体责任，对创业园涉及食品生产或销售的创新创业项目，要与项目负责人签订食品安全目标责任书，明确项目指导老师食品安全监管责任，确保创业园食品卫生消防安全；二是紧盯鹿冲关校区食堂和餐饮门面食品卫生和消防安全，确保搬迁过渡时期鹿冲关校区食堂食品安全万无一失；三是深入推进学校“后勤服务保障提质增效年”活动，加强对各区域食品卫生消防安全检查，规范管理，节水节电，持续改善师生伙食质量，切实将食品卫生消防安全管理工作推上一个新的台阶。

最后，易梦洁结合今年全民营养周主题“合理膳食 食养是良医”对与会人员开展了平衡膳食的专题培训，深化食堂管理人员对平衡膳食重要性的理解，为推动学校健康营养合理膳食，多元化的保障师生身体健康提供支撑。