后勤处会同后勤集团组织召开食堂安全生产、厉行节约培训会

为切实加强校园食品安全工作，坚决制止餐饮浪费行为，9月23日下午，后勤处会同后勤集团组织召开食堂安全生产、厉行节约培训会，后勤处、后勤集团相关工作人员及食堂员工参加了本次培训。

会上，后勤处食品安全管理人员易梦洁结合日常检查工作总结了食堂生产过程中常见问题，从食品安全、餐饮卫生、员工规范等方面开展安全生产培训，强调务必将食品安全放在首要位置，守住全校师生舌尖上的安全。

同时，易梦洁传达了中共贵州省委办公厅、贵州省人民政府办公厅等上级部门关于坚决制止餐饮浪费行为等相关文件精神，表示食堂应从节俭氛围营造、服务优化推行节俭用餐、因地制宜开展活动，鼓励师生积极参与光盘行动等方面入手，弘扬勤俭节约美德，坚决制止餐饮浪费。

最后，参会人员在三食堂广场集中学习了消防理论知识，积极参与消防演练。