后勤处召开4月食品卫生与安全生产例会

本网讯：（付于洪 图文报道）为进一步筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，4月22日，后勤处、贵州财大资产经营管理有限公司相关负责人、食品安全总监、食品安全员和其他第三方相关工作人员参加会议。学校食品安全副总监、后勤处处长胡张林主持会议。

会上,传达学习了习近平总书记关于安全生产的重要论述（摘要）等相关内容，贵州财大资产经营管理有限公司等第三方工作人员反馈了本月食品卫生与安全生产工作开展情况。后勤处对与会人员开展了安全宣教，组织观看食品安全警示教育片，学习相关典型案例，并对食堂管理人员进行了食品安全知识现场问答考核。

最后，胡张林对近期食品安全工作提出三点要求：一是筑牢防线，坚决守住食品安全底线。紧盯食品采购、储存、加工、供餐全流程各环节，深入排查风险隐患，严防发生食品安全事故；同时加强舆情监测与应对，杜绝因管理疏漏引发负面舆论，确保师生“舌尖上的安全”。二是压实责任，层层传导食品安全工作压力。明确从分管领导到食堂负责人到一线员工的各级职责清单，健全责任追究机制，做到“事事有人管、层层有人抓”，确保责任落实到每个岗位、每个环节。三是深入一线，杜绝食堂管理检查“走过场”。食堂管理人员要常态化开展现场巡查，亲自查看操作间卫生、食品留样、餐具消毒等关键点位，主动发现问题、现场解决问题，坚决摒弃形式主义，推动各项制度真正落地见效。