后勤处召开5月食品卫生与安全生产工作例会

本网讯：（易梦洁 图文报道）为切实保障在校师生饮食安全，进一步压紧压实各方责任，着力解决突出问题，消除校园食品安全风险隐患，5月28日，后勤处在敦行楼215会议室召开5月食品卫生与安全生产工作例会，后勤处、贵州财大资产经营管理有限公司相关负责人、食品安全总监、食品安全员和相关工作人员参加会议。后勤处处长陆仁茂主持会议并讲话。

会上,传达学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神、《全省教育系统打通消防“生命通道”推进工作方案》等相关内容，通报了本月在日管控、周排查中发现的各类问题，贵州财大资产经营管理有限公司反馈了本月食品卫生与安全生产工作开展情况，组织与会人员开展了2024年上半年食品安全生产知识培训考核。

最后，陆仁茂强调，为不断提高食堂餐饮服务质量，推进食堂规范化、科学化管理，要以校园食品安全排查整治专项行动为契机，围绕制度落实、硬件维护、事前事中事后管理等方面对工作进行总结反思，对标对表，以问题促整改，以整改促提升，并就具体工作提出三点要求：一要提高政治站位，深化思想认识，学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，认真践行“四个最严”的要求，不断强化学校食品安全主体责任，切实把保障学校食品安全的政治责任担在肩上、系在心上、落实到行动上，让师生吃的放心，吃的安心、吃的健康。二要加强培训学习，建立健全工作机制，通过线上、线下、实地观摩等多种方式加强培训学习，提高业务监管能力，结合管理制度的导向作用，实现食品安全与服务质量的精细化、标准化管理，筑牢食品安全防线，提升饮食服务质量。三是强化安全监管，严格日管控周排查月调度责任，构建健全有效的食品安全责任体系，通过系统科学的考核机制、奖惩机制，重点整治食品安全工作中反复出现的顽固问题，从严从紧狠抓落实，下大力气解决学校食品安全突出问题，不断提升学校食品安全保障水平。