本讯网:(李兆路 图文报道)为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,切实加强食堂安全生产工作,9月24日下午,后勤处召开食堂厉行节约、安全生产专题会,后勤处、后勤集团、财大资产公司餐饮项目部相关领导及工作人员参加了此次会议,会议由后勤处处长何伟主持。
参会人员认真学习了上级部门关于坚决制止餐饮浪费行为及安全生产等相关文件精神,对进一步完善落实厉行节约与安全生产工作进行了深入交流与探讨。何伟强调:务必贯彻落实文件精神,积极推进厉行节约工作常态化开展,有效制止餐饮浪费行为;对内严格管理做到“一料多菜、一菜多味、物尽其用”,对外优化服务引导师生适量取餐、杜绝浪费;严格把关食材采购、贮存、加工及餐具消毒等关键环节,杜绝食品安全隐患;遵守学校疫情防控工作要求,做好食堂员工国庆假期期间的跟踪管理工作。