后勤处召开4月食品卫生与安全生产例会

本网讯：（付于洪 图文报道）为进一步筑牢校园食品安全防线，织密织牢校园食品安全网，5月7日，后勤处在敦行楼215会议室召开4月食品卫生与安全生产例会，后勤处、贵州财大资产经营管理有限公司相关负责人、食品安全总监、食品安全员和相关工作人员参加会议。学校食品安全副总监、后勤处处长陆仁茂主持会议。

会上,传达学习了市场监管总局令第97号、第98号和《教育部关于高校教师师德失范行为处理的指导意见》等相关内容，贵州财大资产经营管理有限公司等第三方工作人员反馈了本月食品卫生与安全生产工作开展情况。后勤处工作人员组织与会人员开展了食品安全事故桌面推演及2025年上半年食品安全生产知识培训考核。

最后，陆仁茂结合4月29日辽宁省某饭店火灾事故对近期食品安全工作提出三点要求：一是拧紧责任链条，压实层级管理，要构建“横向到边、纵向到底”的责任体系，将责任细化分解至具体岗位，推动形成"人人有责、层层负责"的工作格局。二是开展拉网排查，闭环整治隐患，聚焦食品原料采购、加工储存、留样检测等关键环节，同步排查消防设施、燃气管道、电路设备等基础设施安全，要做到心中有数，底数要清，手上有招，并建立问题台账，对标对表抓整改。三是扎实开展培训，提高专业能力，聚焦食品安全领域内各项新规的培训学习，强化食品安全理论知识在实践操作中的理解应用，全面提升食品安全队伍专业化水平。